Metodi di cottura

Ricordate il vecchio grill tutto arrugginito e sbilenco che avete in cantina o garage e che tirate fuori per le occasioni speciali? Quattro gambe, una “vaschetta” dove mettere i carboni e le classiche tacche per posizionare la griglia piĆ¹ o meno vicina alle braci. Anche io ne possedevo e posseggo tutt’ora uno, quando lo comprai…